Tag «Limba cu sos Ragu»

Limba cu sos Ragu

Ingrediente 6-8 felii limba, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1 ceapa (toate cca 300 g ), 50-100 ml suc de rosii, 3-4 felii de lamaie, 30 masline, 1 foaie de dafin, 25 g faina, 50-80 ml untdelemn, piper, cimbru, 20 g zahar pentru caramel. Mod de preparare Zarzavatul, ras prin razatoarea cu gauri mari, …