Specialitate cu branza

Ingrediente
1 ou, 10 linguri faina, 400 ml lapte, sare, ulei, 300 gr. branza framantata, unt, zahat pudra.

Mod de preparare
Se face un aluat ca de clatite, dar mai gros, din faina, ou, un praf de sare, lapte si 1 lingurita de ulei.
Branza se portioneaza in bucatele de marimea unei nuci.
Branza se pune in aluatul de clatite si se prajesc in ulei placintele mici, cu cate o bucata de branza in ele.
Se prajesc pe ambele parti, dupa care se pun pe o farfurie.
Deasupa se pune o bucata de unt si se presara zaharul pudra.
Se servesc calde.