Spaghete Carbonara

Spaghete Carbonara

Author: Retete Culinare Noi
Ingredients
  • 2 oua, 100 g branza topita, 400 g smantana, 3 catei usturoi, 400 g paste, marar, o lingura de ulei, sare, 200 g kaiser/bacon, 100 g cascaval.
Instructions
  1. Pastele se pun la fiert intr-un vas cu apa, sare si o lingura de ulei. Intre timp ouale se bat bine, se adauga usturoiul pisat apoi branza topita, smantana si mararul si se amesteca bine. Dupa omogenizare se adauga kaiserul taiat cubulete si se amesteca. Se introduce vasul cu sos 1 minut in cuptorul cu microunde. Apoi pastele fierte se racesc si se amesteca cu sosul, se razuieste deasupra cascaval si inainte de servire se mai incalzeste 1 minut la microunde.