Sos cu branza de vaci si verdeata

Sos cu branza de vaci si verdeata

Author: Retete Culinare Noi
Ingredients
  • 250 g branza moale de vaci,
  • 1 legatura patrunjel verde,
  • 2 crengute tarhon,
  • 3-4 frunze menta,
  • 2 codite de ceapa verde,
  • 2 rosii mici,
  • zeama de la 1/2 lamaie,
  • 1/4 lingurita sare,
  • piper proaspat macinat.
Instructions
  1. Se oparesc rosiile, se curata pielita si se taie cubulete. Se amesteca bine branza cu zeama de lamaie si se gusta de sare si piper.
  2. Se taie (cu foarfeca) verdeturile si menta si se incorporeaza in branza de vaci impreuna cu bucatile de rosii.