Salata de paste cu broccoli si ton

Salata de paste cu broccoli si ton

Author: Retete Culinare Noi
Ingredients
  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 200 g spaghete (sau taietei subtiri),
  • 1 cutie cu ton (160 g),
  • 500 g broccoli,
  • 1 lamaie,
  • 2 cepe mici,
  • 1 ardei iute mic (facultativ),
  • 4 linguri smantana dulce,
  • 8 cl ulei de masline,
  • sare grunjoasa,
  • sare fina,
  • piper.
Instructions
  1. Curatati ceapa si taiati-o marunt si tocati ardeiul iute curatat de seminte si nervuri.
  2. Rupeti broccoli buchetele, spalati-le si lasati-le sa se scurga.
  3. Scurgeti tonul, puneti-l intr-un bol si zdrobiti-l cu furculita. Presarati peste el ceapa si ardeiul iute, adaugati uleiul de masline, amestecati bine si lasati-l deoparte.
  4. Incalziti apa in doua oale mari si adaugati in fiecare cate o lingura de sare grunjoasa. Cand incepe sa clocoteasca, fierbeti – separat – spaghetele si broccoli (circa 8 minute pastele si 10 minute broccoli) si lasati-le sa se scurga.
  5. Puneti spaghetele intr-un castron. Amestecati smantana cu zeama de lamaie, adaugati sare si piper si turnati sosul astfel obtinut peste spaghete.
  6. Adaugati buchetelele de broccoli si tonul si 2 linguri cu ulei si amestecati.
  7. Salata se serveste calduta.