Salata de oua

Salata de oua

Author: Retete Culinare Noi
Ingredients
  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 8 oua,
  • 150 g iaurt,
  • 100 g smantana,
  • 2-3 linguri maioneza cu mustar,
  • sare,
  • piper,
  • un varf de cutit de zahar,
  • codite de ceapa verde (doua legaturi).
Instructions
  1. Se fierb ouale tari (aproximativ 10 minute).
  2. Se amesteca bine iaurtul cu smantana si se adauga maioneza cu mustar, sare, piper si zahar.
  3. Jumatate din cozile de ceapa se spala, se taie rondele si se incorporeaza in crema de iaurt.
  4. Se curata ouale de coaja, se taie in patru, se sareaza si se pipereaza.
  5. Se toarna deasupra crema de iaurt si se garnisesc cu codite de ceapa taiate bucati.
  6. Peste oua se poate presara si sunca taiata marunt (50 g).