Salata de boeuf clasica


Ingredients
  • 1 borcan castraveti la otet
  • 1 borcan gogosari la otet
  • 6 cartofi
  • 5 morcovi potriviti
  • 1 borcan mazare
  • maioneza
  • sare
Instructions
  1. Se curata morcovii si se pun la fiert impreuna cu cartofii. Se fierb (cartofii nu se curata de coaja) si se spala mazarea, intre timp pana se fierb cartofii si morcovii, se toaca gogosarii si castravetii marunt.
  2. Dupa ce morcovii s-au fiert se toaca marunt, iar cartofii se curata de coaja si se toaca, toate se pun intr-o oala sau un vas mai mare si se amesteca toate cu maioneza si se pune sare dupa gust, dupa care se pune pe un platou si se poate orna cu castraveti si gogosari murati si cu oua fierte taiate felii.
  3. Se poate adauga de asemenea carne de pui (fiarta si tocata in bucatii mici) si putin iaurt.
3.1.09