Piept de pui cu susan

Piept de pui cu susan

Author: Retete Culinare Noi
Ingredients
  • piept de pui subtire,
  • sare,
  • piper,
  • 1-2 oua,
  • faina,
  • ulei.
Instructions
  1. Se cumpara piept de pui dezosat si taiat felii subtiri ca pentru snitel.
  2. Daca portiile sunt mari se taie in fasii de cca. 3 degete latime.
  3. Se presara bucatile cu sare si piper.
  4. Se bat ouale bine.
  5. Se pun semintele de susan (se gasesc la pliculete) pe o farfurie intinsa.
  6. Se procedeaza la fel si cu faina.
  7. Se dau bucatile de pui mai intai prin faina, apoi prin oua si la sfarsit prin susan pe toata portiunea.
  8. Se prajesc intr-o tava cu ulei la foc rapid ca niste snitele pana se rumenesc.