Paste Carbonara Speciale
Author:
Ingredients
- 500 gr paste scurte
- 200 gr kaiser
- 200 gr smantana
- un sul branza topita (200 gr)
- oregano, cimbru si sare
- ulei sau unt
- cascaval
Instructions
- Fierbeti pastele dupa instructiunile de pe ambalaj. In acest timp, intr-o tigaie caliti kaiserul (sau bacon) taiat fasii subtiri, in putin ulei sau unt timp de 5-7 minute, adaugati smantana si branza topita si amestecati pana se topesc, la foc mic. Apoi puneti oregano si cimbru ( jumatate de lingurita din fiecare), condimentele acestea doua dau toata savoarea pastelor. Strecurati bine pastele, fara sa le clatiti, puneti-le intr-un castron mare si turnati amestecul de kaiser cu smantana. Amestecati si serviti calde.