Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Author: Retete Culinare Noi
Ingredients
  • 350 spaghete sau alt tip de pasta
  • 100 g de costita sau sunca presata
  • 2 galbenusuri de ou
  • 6 linguri de ulei
  • 50g de smantana
  • branza rasa (Formaggio) sau cascaval ras
Instructions
  1. Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantana si cu cascavalul iar la sfarsit adaugati costita calita. Intre timp ati fiert pasta si ati clatit-o bine cu apa rece. Amestecati pe marginea plitei pasta cu toate ingredientele, puneti putin patrunjel si serviti.