Pasta de pate vegetal

Ingrediente 1 cutie pate vegetal, 2 linguri margarina, 2-3 lingurite mustar (simplu sau cu boabe), sare, piper. Mod de preparare Se amesteca toate ingredientele, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se serveste pe paine cu muraturi, rosii, ardei sau simplu.  

Salata boeuf dietetica

Ingrediente 100 gr. carne de vaca sau de pasare fiarta, zarzavat fiert (1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. telina), 1 buc. cartof mare fiert, 1 buc. mar nearomat, sos de maioneza dietetic, patrunjel verde. Mod de preparare Se taie in cuburi carnea si legumele. Se rade marul. Se amesteca toate ingredientele cu sosul …

Ficat natur

Ingrediente 750 gr. ficat, 1 lingura faina, 2 linguri ulei, sare. Mod de preparare Ficatul se taie in felii potrivit de groase care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins. Se servesc dupa ce se sareaza.

Frigarui de pui pe salata verde

Ingrediente 300 g file de piept de pui, sare, piper, 1 ceapa, 1 lingura mustar, 2 linguri otet de vin, 6 linguri ulei, 1 salata verde, 150 g ridichi. Mod de preparare Carnea se spala si se sterge apoi se taie cuburi. Se condimenteaza cu sare, piper si boia. Se curata ceapa si se toaca. …

Drob de miel cu verdeata

Ingrediente maruntaie de miel si prapurele de miel, 3-4 cepe, 6-7 oua, verdeata, ceapa verde multa, sare, piper, miez de franzela inmuiat in lapte. Mod de preparare Maruntaiele se spala, se taie bucatele, se prajesc sau se fierb in apa clocotita cu sare, iar apoi se toaca marunt sau se dau prin masina de tocat …

Rulouri de kaizer

Ingrediente 500 gr. kaizer afumat, 500 gr. ficatei de pui. Mod de preparare Se taie kaizerul in felii de 3-4 mm grosime. In functie de marimea acestuia, se taie ficatul în bucati. Bucatelele de ficat se infasoara in feliile de kaizer si se fixeaza cu cate o scobitoare. Se asaza rulourile intr-o tava fara nici …