Conopida cu parmezan

Ingrediente
1 conopida mare, 100 g parmezan, 100 g unt, sare.

Mod de preparare
Se fierbe conopida desfacuta in buchetele, in apa cu sare, se scurge bine de apa, se pune intr-o tigaie in unt fierbinte si se soteaza.
Se unge cu unt un vas rezistent la cuptor si se presara cu putin parmezan ras.
Se pune conopida, se presara deasupra parmezan ras, se stropeste cu unt si se pune la cuptor sa se gratineze.
Dupa cca 10 minute este gata si se poate servi.