Chiftele de cartofi cu carne

Ingrediente
3-4 cartofi mari, 1 lingura faina, 1 ou, 200 gr. carne, sare, piper, untura pentru prajit.

Mod de preparare
Se fierb cartofii, se curata si se trec prin masina de tocat.
Se amesteca cu o lingura de faina, un ou, si 200 gr. carne data prin masina si rumenita cu putina ceapa. Se pune sare si piper. Se fac chiftelele si se prajesc in untura.
Se servesc cu sos de rosii.