Category «Supe de legume»

Supa de usturoi

Supa de usturoi Author: Retete Culinare Noi Ingredients Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 6 catei de usturoi (zdrobiti), 1 si 1/2 ceasca miez de paine alba (proaspata), 1/4 ceasca ulei de masline, 3 rosii mijlocii (curatate de pielita si taiate bucatele), 1 lingurita boia dulce, 1 l apa, 2 oua batute usor, 1/4 ceasca patrunjel verde …

Supa pasata de dovleac

Supa pasata de dovleac Author: Retete Culinare Noi Ingredients Ingrediente (pentru 8 persoane): 1,5 kg dovleac, 300 ml apa fiarta cu Vegeta sau concentrat de legume, 500 g smantana, 2 linguri zeama de lamaie, sare, piper, 50 g seminte de dovleac fara coaja. Instructions Se curata dovleacul de coaja, seminte si nervuri. Se taie bucati …

Supa de morcovi cu pesto

Supa de morcovi cu pesto Author: Retete Culinare Noi Ingredients Ingrediente (pentru 4 persoane): Pesto – 40 g patrunjel verde, 50 g alune (prajite si sarate), 40 g cascaval, coaja rasa de la 1 lamaie, 60 ml untdelemn. Supa – 1 legatura morcovi (500 g), 1 cartof mare (160 g), 3/4 l zeama concentrata de …

Supa de rosii cu linte

Supa de rosii cu linte Author: Retete Culinare Noi Ingredients Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ceapa mare, 1 ceasca de linte (maro), 4 linguri ulei de masline, 1 catel de usturoi zdrobit, 1/4 ceasca pasta de rosii, 2 ardei iuti rosii (uscati), 1 foaie de dafin, 1 l de apa, sare, piper. Instructions Se incinge …

Supa de mazare alba uscata cu chimion si crutoane

Supa de mazare alba uscata cu chimion si crutoane Author: Retete Culinare Noi Ingredients 1 pachet (400 gr) de mazare alba uscata, 2 lingurite de chimion seminte, 1 ou, 1 lingura de smantana, sare, piper, ulei, patrunjel verde uscat, crutoane din 6-8 felii de paine (de preferinta alba). Instructions Se fierbe mazarea in putina apa …

Supa crema de castraveti cu tarhon

Supa crema de castraveti cu tarhon Author: Retete Culinare Noi Ingredients Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg castraveti, 600 ml iaurt, 100 ml frisca, 250 ml zeama de carne (Knorr + apa), 2 crengute de tarhon, sare, 1/2 lamaie. Instructions Se spala castravetii, se taie in doua pe lungime, dupa care se taie felii. Se …