Category «Retete traditionale»

Veţi găsi aici diferite reţete ale bucatelor tradiţionale, selectate din artă culinară bogată a poporului nostru: gustări reci şi calde, mîncăruri cu sau fără carne

Reteta Berbec cu fasole boabe

Descrierea retetei: Se serveste cald, cu sosul adus separat. Ingrediente berbec cu fasole boabe: 1 kg carne de berbec 300 g fasole alba 100 g slanina afumata 5 catei de usturoi 3 linguri untdelemn 2 foi de dafin 2 linguri bulion sare, piper. Modul de preparare a retetei: Fasolea se pune la fiert cu apa …

Miel cu tarhon

Descrierea retetei: Aceasta mancare este foarte buna servita cu smantana si mamaliga. Ingrediente miel cu tarhon: 800 g carne de miel 4 linguri ulei 1 lingura faina smantana tarhon sare, otet. Modul de preparare a retetei: Carnea spalata si taiata in bucati se inabusa in 2 linguri de ulei. Dupa cateva minute se acopera cu …

Pastrama de oaie la tava

Descrierea retetei: Pastrama de oaie la tava este o mancare delicioasa. Se serveste cu mamaliguta, vin rosu, si salata de sfecla rosie cu mult hrean. Ingrediente pastrama de oaie la tava: 1 kg pastrama de oaie 1-2 pahare vin rosu 1/4 pahar ulei condimente pentru oaie, piper, 1/2 lingurita chimen Modul de preparare a retetei: …

Pastrama de oaie la gratar

Descrierea retetei: Pastrama de oaie la gratar este o reteta de mancare traditionala romaneasca. Se serveste langa gratar, fierbinte, cu un pahar de vin rosu, rece. Ingrediente pastrama de oaie la gratar: 1 kg pastrama de oaie Modul de preparare a retetei: Se pregateste jaraticul. Gratarul se curata si se unge cu o bucata de …