Category «Salate diverse»

Salata cretana cu dovlecei si ceapa

Salata cretana cu dovlecei si ceapa Author: Retete Culinare Noi Ingredients Ingrediente (pentru 6 persoane): 1 kg dovlecei mici, 300 g ceapa mare, 300 g ceapa marunta (de arpagic), 4 catei de usturoi, 3 linguri ulei de masline, 70 g stafide, 70 g boabe de ienupar, 1 lingura boabe de coriandru, 1 lamaie, 100 ml …

Salata de taietei

Salata de taietei Author: Retete Culinare Noi Ingredients Ingrediente (pentru 4 persoane): 250 g taietei, 2 gogosari, 2 ardei grasi, 3 cepe verzi, 1 morcov mare (taiat fasii lungi de 6 cm), 6 linguri ulei de masline, 3 linguri zeama de lamaie, 1 lingura frunze de menta (taiate marunt). Instructions Se fierb taieteii „al dente”, …

Salata cu branza si nuci

Salata cu branza si nuci Author: Retete Culinare Noi Ingredients Ingrediente (pentru 4 persoane): 2 felii paine alba sau integrala, 50 g unt, 3 felii costita afumata (kaiserfleisch, bacon etc.), 1 capatana salata verde, 100 g branza Bucegi (Roquefort) sau branza proaspata de burduf (faramitate), 50 g nuci zdrobite sau taiate felii subtiri. Instructions Feliile …

Salata taraneasca cu fasole uscata si sardele

Salata taraneasca cu fasole uscata si sardele Author: Retete Culinare Noi Ingredients Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ceasca fasole boabe (alba), 2 rosii, 2 cepe uscate, 3 cepe verzi, 1 cescuta patrunjel verde, 1/2 ardei gras rosu. Pentru sos – 1/4 ceasca ulei de masline, 1-2 linguri zeama de lamaie, 2 lingurite marar verde tocat, …

Salata de paine

Salata de paine Author: Retete Culinare Noi Ingredients Ingrediente (pentru 2 persoane): 250 g paine (bagheta sau paine pe vatra), 200 g rosii, 1 castravete mic, 2 tulpini de telina, 1/2 legatura busuioc, 3-4 fire de menta, 4 linguri otet, sare, piper, 2 linguri capere, 3 linguri ulei de masline, 1 catel de usturoi, 100 …

Salata de telina cu cascaval si ciuperci

Salata de telina cu cascaval si ciuperci Author: Retete Culinare Noi Ingredients Ingrediente (pentru 4 persoane): 250 g cascaval, 3 linguri smantana dulce, 1 salata verde, 150 g ciuperci din conserva, 1 tulpina de telina, 1 para coapta, 1 mar rosu, 50 g nuci, 2 linguri zeama de lamaie, 3 linguri otet alb, 4 linguri …