
Ingrediente 7 – 8 buc. cartofi mijlocii, 300 gr. costita afumata, 30 gr. masline, o ceapa, 5-6 catei de usturoi, 2 linguri cu varf de untura, sare, piper, tarhon, marar, 2 linguri otet. Mod de preparare Se pun la fiert cartofii bine spalati. Cand s-au racit, se curata si se paseaza bine. Separat, se taie …