Category «Retete salate»

Retete de salate cu peste, cartofi, legume, oua, carne si fructe – sanatoase, gustoase si usor de preparat

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Ingrediente 1 ceapa mare, 1 conserva de ton, 10 linguri maioneza, otet; pentru ornat: lamaie, masline. Mod de preparare Se taie ceapa solzisori, se amesteca cu sare si se lasa la inmuiat 5 minute. Se stoarce si se amesteca cu 2-3 picaturi de otet. Ceapa astfel preparata se asaza pe fundul unui platou. Se desface …

Salata de varza cu smantana

Ingrediente o varza mica (de preferinta o salata Iceberg), 150 gr. kaiser/ piept de porc afumat/ sunca, 4 linguri smantana, 50 gr. telemea, sare, piper, o lingura otet. Mod de preparare Kaiserul taiat feliute subtiri se prajeste bine. Se taie varza marunt, se amesteca cu kaiserul prajit, cu smantana si telemeaua (cuburi). Se condimenteaza. Poate …

Salata de cartofi cu costita

Ingrediente 7 – 8 buc. cartofi mijlocii, 300 gr. costita afumata, 30 gr. masline, o ceapa, 5-6 catei de usturoi, 2 linguri cu varf de untura, sare, piper, tarhon, marar, 2 linguri otet. Mod de preparare Se pun la fiert cartofii bine spalati. Cand s-au racit, se curata si se paseaza bine. Separat, se taie …

Salata de cartofi

Ingrediente 1 kg cartofi, 3 oua, 300 g sunca presata, 2 castraveti mici murati, o ceapa, 3 linguri maioneza, patrunjel verde. Mod de preparare Cartofii se fierb in coaja, se curata si se lasa la racit. Ouale se fierb tari; sunca, castravetii si ceapa se taie in cuburi mici. Cartofii si ouale reci se taie …

Salata mexicana de cartofi (dietetica)

Ingrediente 500 gr. cartofi, 150 ml lapte, 1 ceapa, cimbru, vegeta, usturoi granulat, otet (dupa preferinta), chili. Mod de preparare Se fierb cartofii, se piseaza si se adauga laptele pentru a deveni o compozitie fina, ceapa tocata marunt, iar apoi se adauga condimentele. Compozitia se poate servi ca garnitura sau simpla.  

Salata de legume cu friptura de vaca

Ingrediente 1 legatura patrunjel, 3 linguri otet de mere, 1/2 lingurita miere, sare, piper, 6 linguri ulei, 1 ardei gras (rosu si galben), 1 castravete de salata, 12 felii friptura de vaca (sau felii de muschi afumat de vaca). Mod de preparare Se spala patrunjelul, se rup frunzulitele, apoi se toaca marunt. Se amesteca bine …