Category «Mancaruri cu legume si zarzavaturi»

Citeste totul despre Mancaruri cu diverse legume si zarzavaturi, informatie utila pentru parinti, despre copii.

Ghiveci de vinete cu ciuperci

Ingrediente 1 kg ciuperci, 3 cepe, 3 rosii, 3 vinete, 3 gogosari sau ardei grasi rosii, 50 ml ulei, verdeata (patrunjel si marar), sare, piper, 3 catei de usturoi (facultativ). Mod de preparare Ceapa taiata felii subtiri se inabusa in ulei, se adauga vinetele coapte si gogosarii copti, toate curatate si taiate marunt, apoi ciupercile …

Cartofi cu smantana

Ingrediente 5 cartofi, 1 ceapa (marimea in fuctie de cata se prefera), sare, piper, un pahar mare smantana, patrunjel sau marar. Mod de preparare Se curata cartofii, se taie in cubulete micute, se pune apa cat sa ii acopere si se pun sa fiarba. Se spumuiesc, se pune ceapa taiata marunt peste si cand sunt …

Orez Eilat

Ingrediente orez, unt, ulei, ceapa, usturoi, condimente dupa gust, se pot adauga si legume, carne sau fructe de mare. Mod de preparare Folosim un orez de foarte buna calitate si curat, pe care-l tragem in unt cu ulei de masline in care am adaugat o ceapa, 1-2 catei de usturoi, ghimbir ras, camun, paprika, si …

Spanac

Ingrediente 1 kg spanac, 2 linguri ulei de masline, 5-7 catei de usturoi, sare, piper. Mod de preparare Se spala spanacul, se opareste bine cu apa fiarta si se toaca marunt, iar cu cateii de usturoi se face mujdei. Intr-o cratita se pun uleiul si spanacul, se lasa 5 min. la foc mic, dupa care …