Category «Dulciuri diverse»

Chec usor

Ingrediente 2 oua, 250 gr. zahar (o cana), 200 ml lapte (o cana), intre 50-100 ml ulei, dupa gust (mai aspru sau mai fin), 250 gr. faina (o cana plina) amestecata cu 1 plic praf de copt, 1-2 linguri cacao, esente, dupa gust.   Mod de preparare Se pun ouale intregi, zaharul, uleiul, laptele, faina amestecata …

Ciocolata facuta in casa

Ingrediente 800-900 gr. zahar, 250 ml apa, 50 gr. cacao, 1 pachet margarina, 500 gr. lapte praf, o farfurie de nuci sau alune macinate. Mod de preparare Apa si zaharul se fierb pe foc mic pana cand zaharul se topeste complet. Laptele si cacaoa cernute se pun treptat in sirop. Se ia oala de pe …

Chec negru

Ingrediente 4 oua, 1/2 kg zahar, 300 gr. faina, 1 pachet margarina, 1 cana lapte, 4 linguri cacao, 1 plic praf de copt, coaja rasa de la o lamaie, 2 plicuri zahar vanilat. Mod de preparare Se pun pe foc cana de lapte, pachetul de margarina, cele 4 linguri de cacao, coaja rasa de lamaie, …

Retese

Ingrediente 500 g faina (cantitatea de faina se poate ajusta in functie de portiile dorite), 2 oua, apa cat sa poti incorpora toata faina, untura de porc, zahar, unsoare pentru prajit. Mod de preparare Se amesteca ouale cu faina si se adauga apa, cat sa se poata incorpora toata faina, apoi se framanta bine (ca …

Crema de zahar ars

Ingrediente 500 gr. zahar, 2 l lapte, 8-10 oua, esenta de rom. Mod de preparare Se pune laptele la fiert. Intre timp se pune 250 gr. zahar intr-o cratita pe foc la topit, dupa ce s-a topit zaharul luati cratita de pe foc si incepeti sa invartiti de ea pana ce se raceste zaharul si …

Stancuri de ciocolata

Ingrediente Blat:150 gr. zahar tos, 8 albusuri, 250 gr. nuca taiata felii, 2 linguri faina, 1 lingura cacao. Crema: 8 galbenusuri, 140 gr. zahar, 2 linguri cacao, unt. Glazura: o ciocolata rasa. Mod de preparare Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul, faina si cacao, apoi nucile. Pe fundul tavii – tapetate cu margarina …