Category «Dulciuri diverse»

Dulciuri pentru toate gusturile. Vezi aici retete care te vor face sa iti lingi degetele!

Alivenci moldovenesti

Ingrediente 1 l lapte, 300 g malai grisat, 1/2 kg branza de vaci, 1/4 l smantana, 100 g unt, 50 g faina, 4-5 oua, 1 lingurita cu varf sare. Mod de preparare Intr-un lighenas sau ceaun de 3 l se pun laptele, untul, sarea si se fierbe (fara a afuma laptele). La primul clocot se …

Franzelute (muffins) cu migdale si mac

Ingrediente 1 ou, ¾ lingurita sare, 1/3 cana zahar, 1 cana lapte, 2 cani faina, un praf de copt, ¾ cana migdale tocate, 1/3 cana mac. Mod de preparare Se preincalzeste cuptorul peste 200 grade. Se bat oul, sarea si zaharul, pana ce amestecul se albeste si se umfla. Se adauga laptele si se continua …

Specialitate cu branza

Ingrediente 1 ou, 10 linguri faina, 400 ml lapte, sare, ulei, 300 gr. branza framantata, unt, zahat pudra. Mod de preparare Se face un aluat ca de clatite, dar mai gros, din faina, ou, un praf de sare, lapte si 1 lingurita de ulei. Branza se portioneaza in bucatele de marimea unei nuci. Branza se …

Orez a l`imperatrice

Ingrediente orez, 6-7 cirese, o para, 2-3 prune, o bucatica coaja de portocala, o lingura zahar, 3-4 linguri rom sau kirsch, 1/4 kg frisca batuta. Mod de preparare Se fierbe orezul ca pentru orez cu lapte. Deoparte se taie in bucatele mici, cateva fructe zaharisite, de culori diferite si anume 6-7 cirese, o para, 2-3 …

Orez cu miere

Ingrediente 250 gr. orez, miere, 80 gr. migdale sau nuci. Mod de preparare Se lasa orezul in multa apa rece, timp de doua ore, apoi se spala, se scurge si se pune la fiert tot cu apa rece si sarata. Dupa ce bobul se inmoaie, se scurge orezul de apa si se pune intr-o cratita …

Sufleu de orez

Ingrediente 1 pahar orez, 3 pahare lapte, 2 linguri unt, 2 oua, 3 linguri zahar, coaja de lamaie, sare. Mod de preparare Se fierbe orezul in laptele clocotit cu sare si zahar, pana cand scade complet. Se raceste, se amesteca cu untul, galbenusurile, coaja rasa de lamaie si albusurile spuma. Se toarna compozitia intr-un vas …