Category «Diverse»

Tarta de dovleac cu branza

Ingrediente Aluatul: 150 g faina, 1/2 plic praf de copt, 75 g branza de vaci slaba, 3 linguri ulei de masline, 3 linguri lapte, sare, grasime pentru uns forma. Umplutura: 500 g miez de dovleac, 1 gogosar copt curatat si taiat fasii, 2-3 linguri ulei, 2 catei de usturoi, 1 ceapa, 1 ardei iute (rosu), …

Chec moale cu legume

Ingrediente 2 dovlecei, 2 morcovi, 1 ardei rosu, 150 g fasole verde, 4 oua, 100 g branza topita, 150 g faina + inca 2 linguri, 50 ml lapte, 50 ml smantana, 1 pachetel drojdie, 120 g unt + inca 20 g, 1 varf de cutit de nucsoara rasa, sare, piper. Mod de preparare Curatati morcovii …

Taitei sicilieni cu masline

Ingrediente 300 g taitei proaspeti (se gasesc in comert), 300 g masline negre fara samburi, 100 g costita afumata, 200 g ciuperci champignon proaspete, 100 g cascaval ras, 250 ml frisca nebatuta sau smantana dulce, 4 catei de usturoi, 6 fire patrunjel, 2 linguri ulei de masline (sau altul fin), sare, piper. Mod de preparare …

Placinta cu ceapa

Ingrediente Aluatul: 500 g faina, 250 g margarina, 1/4 l apa, 1 varf de cutit de sare, 1/2 pachetel praf de copt. Umplutura: 50 g faina, 4 oua intregi, 1/4 l lapte, 1/4 l smantana acrisoara, sare, piper alb, nucsoara, 2 linguri cu varf de cascaval ras (eventual parmezan), 1 kg ceapa, 100 g costita …

Placinta de taitei cu praz

Ingrediente Ingrediente (pentru 20 de bucati): 250 g taitei lati, sare, 1 lingura untdelemn, 4 morcovi mijlocii, 3 fire de praz, 70 g seminte de floarea-soarelui decojite (se gasesc gata curatate, in comert), 1/2 l lapte, 1/4 l frisca nebatuta, 6 oua, piper proaspat macinat, nucsoara rasa, 1 lingurita praf de oregano, grasime pentru tava …

Placintele de morcovi cu ciuperci

Ingrediente Ingrediente (pentru 20 de bucati): Pentru placintele: 500 g morcovi, 1 cartof mare (160 g), 3 bulbi de praz, 2-3 crengute cimbru, 1 ou, 1 lingura faina, piper, 60 ml ulei. Pentru garnitura de ciuperci: 750 g ciuperci, 1 ceapa mica (de arpagic), 30 g unt (margarina), sare, piper, 2 linguri otet aromat, 2-3 …