Category «Aperitive cu oua»

Friganele

Ingrediente 4 felii paine, 2 oua, 2 cani lapte, 50 gr unt.   Mod de preparare Se pune intr-un castron laptele si in alt castron se pun ouale batute. Feliile de paine se inmoaie in lapte, se dau prin oul batut si se pun intr-o tigaie cu untul la prajit, pana se rumenesc. Se servesc la …

Oua umplute picante – in aspic

Ingrediente 6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingura mustar, 100 gr. ulei, 100 gr. carne de pasare sau sunca, 2 castraveti in otet, sare, piper, cateva frunze de salata verde, aspic. Mod de preparare Se fierb ouale tari; dupa ce s-au racit, se curata, se taie in doua in lat si se taie putin si din …

Ochiuri in cartofi la cuptor

Ingrediente 750 g cartofi, 100 g unt, 1 ceasca lapte, 100 g svaiter ras, 8 oua, sare. Mod de preparare Se face un pireu din cartofii fierti amestecati cu 50 g unt, 50 g svaiter, sare si lapte fierbinte. Se unge o forma de sticla cu unt si se asaza pireul. Se apasa cu dosul …