Category «Aperitive cu oua»

Omleta cu ciuperci si ceapa

Ingrediente 4-5 oua, 40-50 g unt si 50 ml untdelemn, sare, piper, 100 g ciuperci, 1 ceapa de marime mijlocie, marar, patrunjel, 50 g branza telemea rasa sau cascaval ras. Mod de preparare Ciupercile, bine spalate, se taie in felii subtiri. Ceapa taiata marunt se caleste cu o lingura de untdelemn, un minut, la foc …

Scrob de rosii cu parmezan

Ingrediente 3 rosii mediane, 4-5 oua, sunca York, salata verde, parmezan, ulei de masline, sare si piper. Mod de preparare Se taie rosiile cubulete si se pun la prajit. Separat se bat ouale bine. Se adauga ouale in momentul in care rosiile sunt bine prajite. Separat, intr-o farfurie se pun cateva frunze de salata verde …

Oua umplute a la Gabi

Ingrediente oua fierte, sunca, gogosari murati, maioneza, sare, piper, telina, castraveti murati. Mod de preparare Galbenusurile fierte si racite se amesteca cu sunca tocata, gogosarii murati tocati marunt, sarea, piperul si putina maioneza. Cu aceasta compozitie se umplu albusurile. Maioneza se amesteca cu telina rasa data pe razatoarea mica si cu castravetii murati tocati marunt si …

Omleta delicioasa

Ingrediente 1 ardei gras, 1 legatura ceapa verde, 3 cartofi de marime medie, 100 g kaizer, 100 g parizer, salam sau carnaciori, leustean, 8-10 oua. Mod de preparare Se taie cubulete cartofii si ardeii si se prajesc pe rand, se scot intr-un castron, se taie cubulete kaizerul si parizerul si se prajesc impreuna dupa care …

Omleta cu salam, branza si patrunjel

Ingrediente 8 oua, 5 felii salam, branza dupa gust. Pentru ornament: 3 felii branza, 1 fir patrunjel. Mod de preparare Intr-un castronel se amesteca cele 8 oua bine, se taie marunt feliile de salam si branza apoi se toarna peste oua, se amesteca din nou si se pune pe foc. Asteptati 2-3 min. Se ia …

Oua cu sos si verdeturi

Ingrediente 5 oua, 250 g smantana subtire, 1-2 linguri mustar, sare, piper macinat, cateva picaturi Worcestersauce, 2 cesti verdeturi tocate (patrunjel, marar, codite de ceapa verde, tarhon), 1 lingurita miere, 1 varf de cutit boia iute, 8 masline umplute, 1/2 ardei gras rosu, 50 g cascaval, zeama de lamaie, scobitori din plastic. Mod de preparare Se fierb …